Sämige Fischsuppe aus Meeresfrüchten aus dem Mittelmeer mit Parmesan-Croutons

Baskische Entenleber-Terrine mit sonnengetrockneter Tomate verfeinert.

Hähnchenflügel Tahiti-Art mit Curry-Reis-Bällchen.

Geräucherter Lachs aus Norwegen gefüllt mit frischem Schafskäse und grünem Pfeffer.

Merguez Gratin aus gehacktem Rindfleisch auf Taboulé aus Nordafrika (Spezielle Art nach Ana).

Irländischer Salat: Black Pudding (Blutwurst) auf Salat mit Bacon und Spiegeleiern und holländischer Sauce.

Kleiner Salat mit Bacon mit Roquefort-Créme auf Apfel in Rotwein.

Cassolette (Topf) aus Schnecken aus der Borgogne mit Knoblauchbutter und Cherry-Tomaten.

Cassolette (Topf) aus gratinierten Garnelen mit Créme aus Estragon und weissem Pinot aus Südafrika.

Panierte Garnelen-Spiesse mit Kräutersauce und Salat Balsamico.

Sahnige Kokossuppe aus der Karibik und gebratene Garnelen-Spiesse. 

Toast mit kanarischen und karamelisierten Bananen, Orangen-Honig und geräuchertem Speck.